På schemat idag står korrekturläsning av våra nytillkomna rätter till vår barnkasse. Som dietist på Handlat och Klart är det mitt jobb att se till att rätterna har en bra sammansättning, att de finns tillräckligt mycket grönsaker i rätterna och att de är tillredda på ett sätt som barnen tycker om.
Har man tur som förälder äter barnen grönsaker oberoende av tillagningssätt men oftast krävs att man gömmer grönsakerna. Ett exempel på det är att riva ner morötter i köttfärssåsen eller att döpa grönsakerna till roliga saker... såsom vi gjort i vår barnkasse.
I vår barnkasse är det också extra viktigt att maten är god för att barnen ska vilja äta. Det gör att just provsmakning av barnmenyn är lite extra rolig :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar